Griechische Tomaten Pur, gerieben

Beschreibung

Von Freunden in Griechenland als Gastgeschenk erhalten und für wahnsinnig gut befunden. So gut, dass wir die geriebenen Tomaten unbedingt in unser Angebot für Sie mit aufnehmen mussten.

Diese Hausgemachte Tomatensauce entflammt ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Alte ursprüngliche Sorten traditionell und natürlich in der Nähe von Alexandroupolis angebaut machen Gerichte aus dieser Basis Tomatensauce zu etwas ganz besonderem.

Durch die besonders natürliche Anbauweise ist diese Tomatensauce sehr reich an Mineralien, Vitamin C und Antioxidantien.

Das Saatgut der Tomaten wird seit Generationen innerhalb der Familie weitergegeben, so ist es perfekt an die klimatische Umgebung angepasst.

Bewässert werden die Tomatenpflanzen nur wenn es notwendig ist. So erhält man kleine jedoch kräftige Pflanzen die nach Wasser suchend tief wurzeln. Wind und Hitze sind für diese Tomatenpflanzen kein Problem.

Sind die Früchte reif, werden sie noch einige Tage an den Sträuchern belassen um vollen Geschmack und optimalen Brix-Wert zu erhalten.

Der Brix-Wert gibt an wie viel gelöster natürlicher Zucker in den Früchten enthalten ist. Bei Tomaten eines von mehreren Qualitätsmerkmalen.

Die vollreifen Tomaten werden dafür nach alter Überlieferung gerieben, abgeseiht und besonders schonend haltbar gemacht. Die Tomatensauce ist frei von Konservierungsmitteln und anderen Zusätzen. Tomaten Pur das ist die Devise!

Bereiten Sie fantastische Kreationen, wie Risotto, Pasta Saucen, Fisch, Muscheln, Eintöpfe und Suppen 

Unser Tipp: Genießen Sie die geriebenen Tomaten auf Brot mit einem großen Schluck Vasilis Delivasilis Olivenöl. Gerne auch mit unserem Pyramidensalz oder unserem Oregano.