Lokale griechische Gourmet Spezialität aus Evros
Beschreibung
Das geräucherte rote Paprika Pulver ist eine wahre Köstlichkeit. Nach der Ernte wird die Paprika traditionell mit Buchenholz geräuchert, getrocknet und vermahlen. Dabei wird nur das Fruchtfleisch, ohne Strunk und Kerne vermahlen.
Für alle Speisen, denen man einen rauchigen Geschmack verleihen möchte.
Geräuchertes Paprikapulver gibt Fleisch, Soßen, Marinaden und Schmorgerichten ein vorzüglich kräftigen Geschmack mit rustikaler Rauchnote. Auch an Ofengemüse und Dips findet geräuchertes Paprikapulver Verwendung.
In der Griechischen Küche wird die geräucherte Paprika gerne für Kokkinisto, Moussaka oder Pastizio genutzt.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0,135 kg |
|---|---|
| Größe | 6 × 6 × 6 cm |
