Griechischer Oregano “O. vulgare hirtum”

2,90 

  • Griechischer Oregano gerebelt
  • Würzig, leicht herb und unglaublich intensiv im Geschmack mit bis zu 2% ätherischen Ölen
  • Kann zu Pizza, Gemüse, Fisch, Fleisch und vielem mehr verwendet werden
  • Natürlich frei von Pestiziden, Fungiziden und jeglicher Chemie

Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt: 12 g

Artikelnummer: 230 Kategorie: Schlagwort:

Beschreibung

Oregano kaufen für intensiven Geschmack!

Für uns ist Oregano das griechische Zaubergewürz schlechthin.
Bekannt aus der mediterranen Küche gehört Oregano zu den wichtigsten Kräutern der deutschen Küche. Würzig, leicht herb und unglaublich intensiv kommt unser gerebelter Origanum vulgare subsp. hirtum daher, um ihren Gerichten ein besonderes Aroma zu verleihen.
Kombiniert mit Thymian, Basilikum und vielleicht sogar noch etwas Spearmint und Lavendel verbreiten Sie Urlaubsgefühle auf Ihrem Esstisch.

So verwenden Sie unseren Oregano in Ihrer Küche…

Ernsthaft! Oregano passt in alle herzhaften Gerichte. Wir verwenden es für alles mit Tomate, zu Gemüse, in Saucen und Marinaden, in Salaten und natürlich auch zu Fisch und Fleisch.
Sobald eine Ihrer kulinarischen Kreationen einen mediterranen Touch bekommen soll, verwenden Sie unseren besonders intensiven Oregano. Dabei ist es ganz gleich ob er mit erwärmt oder als finish zwischen den Fingern zerrieben am Schluss auf Ihre Kreation gegeben wird.

Hier zwei unserer Lieblingsgerichte:

Saganaki – Tomaten – Pfännchen nach Delivasilis Art

Nehmen Sie Griechischen Feta, geriebene Tomaten , Delivasilis Olivenöl und Oregano

Geben Sie die Tomaten und den Feta in ein Pfännchen, so dass, der Feta etwas aufschwimmt.
Nun kommt noch Oregano und Olivenöl nach eigenem Geschmack oben drauf und das gefüllte Pfännchen bei 180° Grad in den Ofen oder auf den Grill.
Fertig ist es, sobald der Feta eine schön golden braune Farbe annimmt.
Mhhh, jetzt habe ich richtig Lust darauf. Ich rieche es förmlich und würde mich sehr freuen, wenn Sie es nach kochen und Ihr Ergebnis mit uns teilen.

Zitronen – Oregano – Marinade

Nehmen Sie den Abrieb und den Saft einer Zitrone, eine kleine Tasse Delivasilis Olivenöl, Knoblauch gerieben nach Geschmack und Oregano nach Geschmack

Verrühren Sie alles schnell und kräftig zu einer Marinade und marinieren Fisch etwa 1h vor der Zubereitung und Fleisch 2-5h. Denken Sie daran die Marinade gut abtropfen zu lassen vor der Zubereitung. Vor dem Servieren mit frischen Pfeffer aus der Mühle und Pyramiden Salz als Blickfang sorgen Sie für erstaunen am Tisch. Probieren Sie aus und genießen Sie die Begeisterung Ihrer Gäste mit dieser 10 Minuten Marinade.

Unser extra Tipp: Griechen geben Oregano auf frische Pommes, so holen sie sich ihr Urlaubsgefühl nach Hause!

Getrocknet ist Oregano noch intensiver!

Schon gewusst? Oregano gehört zu den Kräutern die während der Trocknung ihre ätherischen Öle binden und so noch intensiver werden. Ein weiterer Vorteil ist, dass Oregano während dem Kochen oder Garen nicht seinen Geschmack verliert. Er kann also gleich zügig zu einem Gericht dazugegeben werden und entfaltet so sein volles Aroma.

Bei unserem griechischen Oregano handelt es sich um die Unterart “Origanum vulgare subsp. hirtum”. Diese hat den höchsten Gehalt an ätherischen Ölen aller Oregano Sorten, womit er auch er aromatischste Oregano ist. Angebaut und geerntet wird er in ganz Nord Griechenland ausschließlich aus natürlichem Anbau. Dunkel und luftig getrocknet bleiben seine ätherischen Öle sehr gut erhalten und somit auch seine hervorragende Qualität.

Vielseitig einsetzbar als Heil- oder Würzkraut ein “Must Have” in jeder Küche. Würzig, herb-aromatisch und leicht scharf aromatisiert unser intensiver Oregano Pizza, Gemüse sowie Grillfleisch.

Oregano als Tee!

Wer Kräutertee mag, mag auch Oregano Tee. 1 Tl pro Tasse mit sprudelndem Wasser übergossen ist er nach 10 Minuten genießbar. Wir kombinieren ihn gerne mit Lavendelblüten so wird er etwas blumiger.

Lichtgeschütz und trocken gelagert behält unser Oregano sein Aroma besonders lange.

Im eleganten Glas Tiegel mit Aroma Deckel ist er immer ein schönes Geschenk für alle die mit Begeisterung kochen.

Zusätzliche Information

Gewicht 0,112 kg
Größe 6 × 6 × 5,7 cm

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