Beschreibung
Geschmack
Die Blüten des griechischen Bergtees verleihen diesem Tee eine faszinierende Mischung aus Aromen, die sich als blumig, würzig und zitronig beschreiben lassen.
Zubereitung
Pro Tasse 1-2 Esslöffel der groben Blüten vom griechischen Bergtee mit kochendem Wasser übergießen. So können sich die guten Inhaltsstoffe besonders gut lösen.
Nach mindestens 5 Minuten Ziehzeit, ist der Tee Genuss bereit. Eine längere Ziehzeit macht den Tee herber.
Je nach Geschmack kann der Tee mit Honig und Zitrone verfeinert werden. Genießen Sie den Bergtee im Winter wärmend heiß oder im Sommer eisgekühlt als erfrischenden Eistee.
Wirkung vom Griechischen Bergtee
Griechischer Bergtee wirkt schleimlösend, ist antibakteriell und antioxidativ. Eine Tasse am Abend unterstützt einen ruhigen Schlaf. Regelmäßiger Genuss kann eine stimmungsaufhellende Wirkung erzeugen.
Das Kraut enthält unter anderem Flavonoide, das sind Polyphenole, die eine antioxidative Wirkung haben.
Die enthaltenen ätherischen Öle Caryacrol, Myristicin, Menthol und Thymol wirken unter anderem antibakteriell, stimmungsaufhellend und antiseptisch.
Griechischer Bergtee – Herkunft
Der aus den Berglandschaften Nordgriechenlands stammende Bergtee wird aus der Sorte „Sideritis raeseri” gewonnen. Die Bergtee Pflanze wächst circa 50 cm hoch, ab einer Höhenlage über 1000 m ist das Klima ideal für das Gedeihen. Traditionell angebaut und von Hand gepflückt, werden für den Bergtee die besten Blüten für höchste Qualität ausgewählt.
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